As intolerâncias alimentares (IA) são uma patologia muito frequente em todo o mundo. Estima-se que cerca de 15 a 20% da população mundial seja afetada por algum tipo de intolerância alimentar. As causas dessa patologia são as mais variadas. Na maioria das vezes, determinadas substâncias químicas presentes nos alimentos e até mesmo na cafeína, podem […]
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